Home
Những vấn đề về Setup
Lợi ích khóa đào tạo
Nội dung đào tạo
Liên hệ

CÔNG TY REFBER VIỆT NAM

NHÀ HÀNG/QUÁN CAFE

Hotline 1: 093.296.0909
Hotline 2: 0964.50.8989

TƯ VẤN SETUP/ TÁI CẤU TRÚC

Dịch vụ:

ĐĂNG KÝ TƯ VẤN MIỄN PHÍ

NHỮNG VẤN ĐỀ TRONG KHỞI NGHIỆP/KINH DOANH NHÀ HÀNG/QUÁN CAFE LÀ GÌ?

Chi phí hợp lý không? Liệu có đáng đồng tiền bát gạo?
Liệu rằng sao khi nhà tư vấn rút đi, mô hình có tự chạy trơn chu và nhịp nhàng
Có quá nhiều đơn vị tư vấn, chọn đơn vị tư vấn nào setup để có thể tin tưởng và thành công
Nhà hàng đang kinh doanh chưa thành công như mong muốn
Làm sao để xây dựng mô hình kinh doanh đúng, đảm bảo doanh thu và lợi nhuận
Liệu có setup đúng theo ý tưởng kinh doanh của mình không? Hay lại “tam sao thất bản”
Chuẩn bị kinh doanh nhà hàng/ quán café nhưng không biết bắt đầu từ đâu

9 QUYỀN LỢI DÀNH CHO KHÁCH HÀNG

Dịch vụ setup chuyên nghiệp được tư vấn và thực hiện bởi các doanh nhân, chuyên gia uy tín trong kinh doanh nhà hàng, quán café với công thức thành công đã triển khai thành công trên nhiều hệ thống nhà hàng uy tín, doanh thu cao sẽ giúp chủ đầu tư có được bài toán kinh doanh khả thi và quá trình setup, vận hành nhà hàng chuyên nghiệp và đảm bảo lợi nhuận cũng như sự phát triển bền vững.

Được tư vấn xây dựng chương trình marketing ngắn hạn và marketing chiến lược cho nhà hàng để nhà hàng có thể thu hút khách và tăng doanh thu, hiệu quả kinh doanh.

MARKETING

07

Và rất nhiều sự hỗ trợ, tư vấn trong suốt quá trình vận hành nhà hàng/ quán café.

LỢI ÍCH TRỌN ĐỜI

09

Được các chuyên gia tư vấn, hỗ trợ vận hành, kinh doanh trước, trong và sau khai trương và cho đến khi nhà hàng/ quán café đi vào hoạt động ổn định.

HỖ TRỢ VẬN HÀNH

08

Tính toán chi phí đầu tư, dòng tiền và phân bổ các hạng mục tài chính theo đúng “tỷ lệ vàng” về chi phí đầu tư, quỹ dự phòng, cost thực phẩm/ đồ uống, quỹ lương nhân sự, quỹ ngân sách marketing….

LẬP KẾ HOẠCH TÀI CHÍNH

02

Xây dựng và triển khai lộ trình setup cơ sở vật chất nhà hàng/ quán cafe: chọn và đánh giá địa điểm kinh doanh, xây dựng cơ sở vật chất, công cụ dụng cụ, bộ nhận diện thương hiệu…chuyên nghiệp.

LỘ TRÌNH SETUP

03

Chủ nhà hàng/ quán cafe sẽ được các chuyên gia tư vấn, đánh giá miễn phí về tính khả thi, khả năng kinh doanh, lợi nhuận đạt được của mô hình nhà hàng

CÁ NHÂN HÓA 

01

Xây dựng định biên nhân sự, tuyển dụng và xây dựng bộ máy nhân sự, quy chế nhân sự chuẩn mực, tinh gọn, hiệu quả.

NHÂN SỰ

04

Hỗ trợ xây dựng kịch bản, chương trình khai trương và vận hành giai đoạn ban đầu….chuyên nghiệp và ấn tượng

KHAI TRƯƠNG

06

Xây dựng thực đơn (menu) đặc sắc và tính quy chuẩn cost, định lượng và quy trình đảm bảo chất lượng sản phẩm/ dịch vụ chặt chẽ, khoa học

THỰC ĐƠN

05

Hãy đặt niềm tin vào Refber vì chúng tôi là sự lựa chọn tuyệt vời nhất!

ĐĂNG KÝ TƯ VẤN MIỄN PHÍ

NỘI DUNG TƯ VẤN

PHẦN 1

Tư vấn, xây dựng kế hoạch kinh doanh

01

Khảo sát chi tiết Nhà hàng để tư vấn về ý tưởng, mô hình kinh doanh và xây dựng giải pháp tổng thể Tư vấn - Setup

02

03

Tư vấn Setup Bếp / Bar.

04

Tư vấn xây dựng giải pháp tài chính- mô hình kinh doanh của Nhà hàng.

Xây dựng chiến lược và triển khai các kế hoạch, chương trình marketing.

05

Giải pháp nhân sự: xây dựng cơ cấu tổ chức,định biên nhân sự, chính sách nhân sự, nội quy quy chế và mô hình vận hành bộ máy nhân sự Nhà hàng.

PHẦN 3

Setup - vận hành Nhà hàng/quán cafe

Thiết kế và thi công Bộ Nhận diện Thương hiệu

Hỗ trợ chạy vận hành thử nghiệm, khai trương và và vận hành về sau 

06

07

Đào tạo Quản lý Nhà hàng, bộ phận Phục vụ, lễ tân, kế toán, thu ngân,…và nghiệp vụ cho các bộ phận khác.

01

Xây dựng Menu và chính sách giá phù hợp cho Nhà hàng/ quán café.

Đào tạo kỹ năng Quản lý chuyên sâu cho Nhà hàng/ quán café.

02

03

04

Thi công, lắp đặt Bếp/ bar Nhà hàng/ quán café

Thiết kế, thi công kiến trúc, nội ngoại thất không gian nhà hàng .

05

Đào tạo Quản lý Nhà hàng, bộ phận Phục vụ, lễ tân, kế toán, thu ngân,…và nghiệp vụ cho các bộ phận khác.

Xây dựng Menu và chính sách giá phù hợp cho Nhà hàng/ quán café.

PHẦN 2

Tái cấu trúc hoạt động, nâng cao hiệu quả kinh doanh

01

Tái cấu trúc menu, bếp, nâng cao hiệu quả hoạt động của bếp.

Tái cấu trúc hệ thống tài chính, nâng cao hiệu quả quản lý dòng tiền và chuẩn hóa mô hình tài chính giúp nhà hàng tối đa hóa lợi nhuận.

02

03

04

05

Tái cấu trúc hoạt động quản lý nhân sự, nâng cao hiệu quả quản lý và chất lượng nhân sự.

Tái cấu trúc hệ thống sản phẩm dịch vụ. Nâng cao sức cạnh tranh cho nhà hàng.

Tái cấu trúc hoạt động marketing, nâng cao hiệu quả thu hút và chăm sóc khách hàng cũng như nâng cao doanh số.

  1. Giảng viên Đào tạo Quản lý Nhà hàng, trường TC nghề nấu ăn và nghiệp vụ khách sạn Hà Nội. 
  2. Trực tiếp quản lý, vận hành các nhà hàng: Hải Sản Tươi Sống, nhà hàng Sơn Cầm…
Ông Nguyễn Văn Nam 

Giảng viên

  1. Giám đốc Trung tâm khởi nghiệp F&B, chuyên gia tư vấn khởi nghiệp, truyền thông, marketing và phát triển thương hiệu.
Ông Nguyễn Hữu Kiên

CEO Refber Việt Nam

  1. Chủ tịch Công ty nguồn nhân lực Fjob
  2. Thành viên Hội đồng quản trị Khách sạn Blue Wave Cửa Lò
  3. Chuyên gia tư vấn đầu tư, tư vấn luật trong lĩnh vực kinh doanh thương mại, đầu tư, sở hữu trí tuệ, thương mại quốc tế và nhượng quyền thương mại. 
Luật sư Hà Huy Phong

CEO Inteco – Legal Practice 

ĐỘI NGŨ CHUYÊN GIA

  1. CEO chuỗi Nhà hàng Gà 36.
  2. Khởi nghiệp từ 100 triệu vốn đi vay, sau 10 năm hoạt động, chuỗi Nhà hàng Gà 36 đã có 9 nhà hàng với doanh thu gần 100 tỷ mỗi năm.
CEO Trần Văn Toán

Sáng lập chuỗi nhà hàng Gà 36

  1. CEO chuỗi cà phê Gemini Coffee. 
  2. Năm 2013, với quán cà phê đầu tiên trên phố Nguyễn Thị Định, đến nay Gemini Cofee đã có tổng số 14 quán cà phê trải khắp địa bàn Hà Nội.
CEO Vũ Việt Anh

Chủ chuỗi Gemini Coffee

  1. Nguyên Giám đốc nhân sự Tập đoàn Bảo Sơn (Khách sạn quốc tế Bảo Sơn, Công viên Thiên đường Bảo Sơn)
  2. Nguyên Trưởng bộ phận Chính sách Công ty Cổ phần Đầu tư Thương mại Quốc tế Mặt Trời Đỏ - RedSun (Soul Garden, KingBBQ, ThaiExpress, Hotpot stories, Sushikei, Capriciosa, Bukbuk,..).
  3. Trưởng phòng Nhân sự Công ty TNHH Công nghệ phẩm Ba Đình
CHRO Phùng Thị Luyến

Nguyên GĐNS Tập đoàn Bảo Sơn

  1. Trưởng khoa Nấu ăn Trường Trung cấp nghề Nấu ăn và nghiệp vụ khách sạn HN
  2. Chủ tịch Hiệp hội Đầu bếp Hoàng Gia
Ông Nguyễn Dương Hùng

Giảng viên

  1. Có kinh nghiệm làm việc tại một số tập đoàn lớn trong lĩnh vực F&B như QSR, VTI, SHC.
  2. Quản lý tại cửa hàng coffee Highland coffee. 
  3. Quản lý nhà hàng ý The Pizza Company
  4. Quản lý nhà hàng tại một số thương hiệu như sushi, lẩu nướng Nhật Bản.
Ông Nguyễn Đức Thích

Giảng viên

Lê Thế Dân

Nghệ nhân ẩm thực 
với hơn 40 năm kinh nghiệm giảng dạy và tư vấn về ẩm thực Việt

Đàm Quang Thắng

Cố vấn cấp cao 
Ban khởi nghiệp quốc gia VCCI, Chủ tích câu lạc bộ CEO Hà Nội, Tổng giám đốc công ty Agricare Việt Nam.

Phạm Duy Hiếu

Giám đốc điều hành
Quỹ Khởi nghiệp Doanh nghiệp Khoa học – Công nghệ Việt Nam (Startup Vietnam Foundation, gọi tắt Quỹ SVF)

Trịnh Minh Giang
Nguyễn Năng Hường

Giám đốc tài chính
Công ty CP TNG Holdings Việt Nam (chủ đầu MSB Bank, TNR holdings, TNS holding, Fanny, VID group, Ana mandara Huế, Family mart Việt Nam…)

Nguyễn Thị Hương Lan

Chủ thương hiệu New Sake Là một trong 100 nữ doanh nhân Việt Nam tiêu biểu trên toàn quốc được trao Cúp “Bông hồng vàng” năm 2013 vì những đóng góp cho sự phát triển kinh tế – xã hội

Giám đốc điều hành
Công ty Tư vấn Quản lý Việt (VMCG), CEO Foodizzi, Chủ tịch Nhóm công tác Khởi nghiệp sáng tạo của Diễn đàn Kinh tế tư nhân (VPSF)

ĐỘI NGŨ CỐ VẤN

CẢM NHẬN CỦA CÁC CHỦ NHÀ HÀNG,QUÁN CAFE 

Rất may mắn đã được Refber hỗ trợ kịp thời và nhiệt tình như vậy. Trước khi có sự hỗ trợ, tôi cảm thấy mọi thứ khá rối rắm.  Tuy nhiên sau khi khai trương cho đến nay, mọi thứ đi theo đúng lộ trình và quỹ đạo phát triển hiện nay đã vượt kỳ vọng ban đầu của tôi. Cảm ơn rất nhiêu
ANH Vinh
Chủ nhà hàng Dạ Khúc Trà - Lai Châu
Tôi thực sự hài lòng về dịch vụ Refber đã mang lại. Những định hướng setup, phát triển nhà hàng mà các chuyên gia cung cấp thực sự rất cần thiết. Bắt đầu từ con số 0 về quản lý và vận hành nhà hàng, giờ đây tôi thực sự rất tự tin. Tôi đã tránh sự hao hụt về setup gần 30% về định mức vốn dự tính ban đầu. Rất cảm ơn!
Anh Linh
Chủ nhà hàng gà Ori Chick - Thái Nguyên 
Tôi thực sự hài lòng về dịch vụ Refber đã mang lại. Những định hướng setup, phát triển quán mà các chuyên gia cung cấp thực sự rất cần thiết với tôi cho đến tận bây giờ. Tôi đã tránh sự hao hụt về setup gần 30% về định mức vốn dự tính ban đầu và quá trình vận hành quán rất tốt cho đến bây giờ!
Chị Thư
Chủ quán cafe Hashtag Coffee - 79 Trần Khát Chân, Hà Nội
"Tôi rất hài lòng về dịch vụ setup tại Refber. Cùng với sự hỗ trợ, tư vấn nhiệt tình của các Chuyên gia đã tạo cho tôi có tâm nhìn lớn hơn về lĩnh vực quản lý nhà hàng và giúp tôi dễ dàng kinh doanh- quản lý Nhà hàng tốt hơn!"
Anh Dũng
Chủ nhà hàng An Bình, Phổ Yên, Thái Nguyên
Thời gian đầu trước khi khai trương tôi đã đi tìm rất nhiều đơn vị cung cấp dịch vụ về setup quán cafe. Tuy nhiên tôi thực sự hài lòng sau khi được Refber cung cấp trọn gói về setup quán, từ việc quyết định concept quán, lên menu, cách đào tạo nhân viên bài bản, chiến lược phát triển trước và sau khai trương ra sao.... tôi đều được chuyên gia hỗ trợ và định hướng rất tốt. Cảm ơn rất nhiều!
Anh SỸ
Chủ quán cafe Open Coffee - 134 Hùng Vương, TP Nam ĐỊnh
Sau khi để lại thông tin, bộ phận tư vấn của Refber sẽ liên hệ với bạn để xác nhận thông tin!
GỬI THÔNG TIN ĐẾN CHÚNG TÔI

ĐĂNG KÝ NGAY HÔM NAY ĐỂ ĐƯỢC TƯ VẤN MIỄN PHÍ

0
6
8
0
NGÀY
GIỜ
GIÂY
PHÚT

CÔNG TY REFBER VIỆT NAM

Là đơn vị có các chuyên gia setup, vận hành nhà hàng sẽ giúp bạn nghiên cứu thị trường nhà hàng trong khu vực, lập bản nghiên cứu các hình thức kinh doanh, giá cả, chất lượng phục vụ và đánh giá SWOT để thấy viễn cảnh mục tiêu kinh doanh.

Quy trình công nghệ kinh doanh Nhà hàng chuyên nghiệp, bài bản, chuẩn mực quốc tế. 

Tư vấn, setup mô hình chuẩn mực trên cơ sở tôn trọng và phục vụ cao nhất ý tưởng, mong muốn kinh doanh của Chủ nhà hàng

Chuyển giao công nghệ toàn bộ sau setup/ tái cấu trúc, đảm bảo Nhà hàng có thể tự vận hành, kinh doanh, duy trì tăng trưởng bền vững doanh thu và lợi nhuận. 

Quy trình làm việc nhanh, gọn, tối ưu về thời gian và chi phí

Hệ thống chuyên gia đa dạng, đều đã trực tiếp kinh doanh và hỗ trợ, tư vấn kinh doanh cho nhiều mô hình nhà hàng/ doanh nghiệp thành công

Có nhiều lựa chọn cho khách hàng: dịch vụ setup tổng thể hoặc chuyên biệt riêng từng vấn đề theo đặt hàng (concept, ý tưởng kinh doanh, tài chính, nhân sự, thực đơn, quy trình phục vụ, thiết kế, thi công,….).

35

Dự án thành công điển hình

95%

Mức độ hài lòng

10+

Đối tác chiến lược

500+

Học viên

ĐỐI TÁC CHIẾN LƯỢC

CÔNG TY LUẬT INTECO
CÔNG TY CP TƯ VẤN QUẢN LÝ VIỆT
foodizzi.com

NHỮNG MÔ HÌNH KINH DOANH THÀNH CÔNG

HÌNH ẢNH NHỮNG HOẠT ĐỘNG KHÁC

©2017 Bản quyền thuộc về CÔNG TY  REFBER VIỆT NAM

KẾT NỐI VỚI CHÚNG TÔI

Refber.vn - Đơn vị tiên phong phát triển chương trình đào tạo chuyên biệt cho các Giám đốc / Quản lý nhà hàng.

THỜI GIAN LÀM VIỆC

Thứ 7: 8AM đến 11AM

Thứ 2 - Thứ 6: 8AM đến 5PM

Chủ nhật: Nghỉ

LIÊN HỆ

Hotline 1: 0932960909

Website: http://www.refber.vn/

Email: info@refber.vn

Điện thoại / Fax: 0242 1200 909 

Hotline 2: 0964508989

Địa chỉ: Phòng 207, Toà nhà 18T2 Lê Văn Lương, Thanh Xuân, Hà Nội